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成份說明:100%冷壓初搾頂級橄欖油。含有維生素A、D、E、K、植物角鯊烯、Omega-3、Omega-7、Omega-9、橄欖多酚、B-胡蘿蔔素、葉綠素
使用方法:直接生飲,涼拌,煎煮炒炸皆宜,素食者可食用。
容量 : 25毫升*7瓶
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橄欖油爲什麼會結晶?
低溫結晶是頂級橄欖油如特級初榨橄欖油的典型特徵, 凝固點爲7℃。單元不飽和脂肪酸含量越高的橄欖油越容易凝固。特級初榨橄欖油比其它等級的橄欖油(如精煉橄欖油、混合橄欖油)更容易出現“特徵性結晶”現象。結晶越多,代表品質越好。
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